Олександр Карюк, кухар м. Карпач, Польща
«Мені дуже пощастило з місцем роботи. Я поїхав в містечко Карпач, майже на кордоні з Чехією. Це рекреаційна зона, там незрівнянно красиві види, прекрасна природа. Готель виявився шикарним, з відмінними умовами праці та проживання, харчування надається безкоштовно. Я дуже швидко здружився з колегами, у нас відмінний дружний колектив – тут і українці є, і поляки, а мовний бар’єр, всупереч очікуванням, майже не існує, зрозуміти можна майже все, та й говорити я навчився досить швидко – звичайно, на початковому рівні, але для спілкування вистачає. Ставлення до мене дуже гарне, ніякої дискримінації не було. Спочатку, як тільки приїхав, я працював на легшій роботі. У готельної кухні є два цехи, «червона кухня» і «зелена кухня» – відповідно холодний цех нарізки, де працюють новачки і де спочатку працював я, і ресторанна кухня, де працюють професіонали, в основному поляки, але можуть переводити туди і українців.
Все залежить від завантаженості готелю – в затишшя там може бути 40 постояльців, а на свята і вікенди може бути і більше тисячі. Взагалі робота мені дуже подобається – спочатку, звичайно, було важкувато, але я швидко освоївся і зараз вже не хочу іншої роботи, тим більше що в Україні таких зарплат немає. Після трьох місяців роботи мені безкоштовно зробили воєводське (тобто річне) запрошення, так що наступного разу я їду вже на рік, і, сподіваюся, не востаннє. Спасибі агентству за цю роботу!»